烩字的拼音：huì“烩”这个汉字，其拼音为“huì”，在中华料理中扮演着举足轻重的角色。烩菜是一类以多种食材混合烹制的菜肴，讲究的是各种材料的味道相互融合、渗透，最终形成一盘色香味俱佳的美食。它不仅是烹饪技术的一种体现，也是中国饮食文化多样